新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐために、多くのライブやイベントが中止になった2020年のゴールデンウィーク。東京都では4月25日から5月6日までを「いのちを守るSTAY HOME週間」として、「ウチで楽しもう」を呼びかけている。
今年のゴールデンウィークは天候にも恵まれている。ならば、ウチでフェス気分を満喫したい。そんな時に必要になるのは「音楽」と「食」だろう。音楽は、PHISHやDEAD & CAMPANYなど、多くのバンドがYouTubeなど無料でライブ映像を配信しているから、音楽はその時の気分にマッチしたものをセレクトすればいい。
フジロックや代々木公園でのアースガーデンなど、多くのフェスにフード出店しているPRMALが、オンラインショップをスタートさせた。PRIMALいわく「世界初の焼くだけキューバサンド」などがラインナップされている。食べてフェス気分をアップさせたくて、オーダーしてみた。
ホームページには「自宅で簡単」と掲載されている。送られてきたクッキングガイドには、美味しく焼くコツとして、「たっぷりのバターをぬる」ことと「時間をかけてゆっくり焼く」ことが書かれている。フライパンで弱火でゆっくり焼くうちに、焦げたバターの香ばしい匂いが漂ってきて、食欲がそそられてくる。
何度か裏返して、チーズが溶けてきたら完成。フライパンに乗せていた時間は5分くらいだっただろうか。室内ではなく太陽の光が注ぐ場所でかぶりついた。自家製ローストポークとピクルスとチーズのハーモニーが口の中で広がる。「うまーい！あの味！」。もちろん、この味をバージョンアップしてくれるのは昼ビール。気持ちいい天気のなか、音楽とキューバサンドとビールでカンパイ。新型コロナウイルスが終息して、野外フェスでみんなで楽しむことを願って、もう一本ビールをプシュッと開けてカンパイ。
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